FENICIE CUISINE LIBANAISE

Zoals de Feniciers de eerste alfabetletters hebben uitgevonden, zo wil Fenicie sinds 2016 met authentieke Libanese recepten met de allure van nu in Purmerend, Amsterdam en omstreken uitbrengen. Ons doel is om u een Libanon te geven middels hetgeen wat ons allen aantrekt, een culinair hoogwaardig restaurant. Fenicie wilt u een rondreis bieden langs de Libanese kust in een aantrekkelijk en verrijkend avontuur. De chef-kok heeft met zijn expertise een kwalitatief hoogstaande menukaart in elkaar gezet. De echte Libanese keuken. De Libanese keuken van Fenicie waarbij schoonheid – kracht – waardigheid – kwaliteit onze kernwaarden zijn. Libanezen staan bekend om hun befaamde ˜mazza” Mazza is afgeleid van het Arabische woord ˜mazmez”” en staat voor ˜smullen en genieten”. In Libanon is het gebruikelijk dat de hele tafel gevuld is met verschillende mazza. Deze mazza variëren van vlees, vis, vegetarisch tot vegan. Zodat elke gast aan tafel de samenhorigheid ervaart op de voor hem/haar meest prettige manier.

                                                                  Huisregels 

Reserveringen: Maak indien mogelijk een reservering om teleurstelling te voorkomen. We zullen ons best doen om tegemoet te komen aan u wensen zonder reservering,

maar kunnen dit niet altijd garanderen.

Dresscode: Wij hanteren een dresscode van smart-casual. Wij wensen graag dat onze gasten netjes gekleed zijn voor een prettige eetervaring voor u allen in ons restaurant. Petjes, caps, jogging kleding. of slippers zijn bij ons niet toegestaan. 

Muziek: Gedurende het diner spelen wij muziek voor u af wat volgens ons bij ons concept pas. Zodat u heerlijk kunt genieten van een Mediterrane sfeer. Op de dagen vrijdag en zaterdag zetten we na 21:30 uur de muziek wat harder en dimmen we de lichten om een fantastische avond sfeer voor u te creeëren onder het genot van een drankje.

Roken: Ons restaurant hanteert een rookvrij beleid. Roken is alleen toegestaan op aangewezen buitenruimtes.

Feedback: We waarderen feedback van onze gasten. Als je suggesties, opmerkingen of klachten hebt, laat het ons dan weten, zodat we onze dienstverlening kunnen verbeteren.

Huisdieren zijn helaas niet toegestaan in ons restaurant

Onder de 18 serveren wij u geen alcohol. 

Indien de situatie erom vraagt, in geval van calamiteiten dient u altijd de instructies van het personeel te volgen. 

MAAK KENNIS MET DE LIBANESE KEUKEN